Guide des races de poules
130 races françaises et étrangères
Hervé HUSSON - Phillippe ROCHER

300 illustrations - 320 pages
ISBN : 9782841388172
Année d'édition : 2019

Découvrez l'incroyable diversité des poules

Cet ouvrage de référence présente les 130 races les plus intéressantes de poules, françaises et étrangères. Chaque poule est illustrée et fait l'objet d'une fiche descriptive complète ; outre l'histoire de la race, l'auteur donne pour chacune ses caractéristiques : taille, plumage, coloris courants, caractères, comportement au poulailler. D'autres informations figurent systématiquement : masse, poids moyen des oeufs, diamètres des bagues, aptitude à la ponte, qualité de la chair.

Sommaire

    Alsace (Poule d’)
    Altsteirer
    Amrocks
    Andalouse
    Appenzelloise huppée
    Araucana
    Ardennaise (et Sans queue
    des Ardennes)
    Asturies (Poules des)
    Asyl
    Augsbourg
    Australorp
    Barbezieux
    Barbu d’Anvers
    Barbu d’Uccle
    Barbu de Boisfort
    Barbu de Grubbe
    Barbu de Thuringe
    Barbu de Watermael
    Barnevelder
    Basque (Poule)
    Bassette
    Berry (Poule du)
    Bielefelder
    Bourbourg
    Brabançonne
    Braekel
    Brahma
    Bréda (Poule de) ou Kraaikop
    Bresse-Gauloise
    Buttercup
    Castillane
    Caumont
    Cemani
    Chabo
    Challans (Poule de)
    Charollaise
    Cochin
    Combattant anglais ancien
    Combattant anglais moderne
    Combattant de Liège
    Combattant du Nord
    Combattant du Palatinat
    Combattant indien
    Combattant malais
    Contres
    Cotentine
    Cou nu
    Cou Nu du Forez
    Coucou allemande
    Coucou de Rennes
    Coucou des Flandres 
    (Coucou de Flandre)
    Courtes-Pattes
    Crèvecœur
    Croad Langshan
    Denizli
    Dorking
    Drenthe (Poule de)
    Dresde (Poule de)
    Empordanesa
    Espagnole à face blanche
    Estaires
    Famennoise
    Fauve de Hesbaye 
    (Fauve de Mehaigne)
    Faverolles française
    Faverolles allemande
    Frise (Poule de)
    Gâtinaise
    Gauloise
    Géante de Jersey
    Géline de Touraine
    Gournay
    Hambourg
    Hergnies
    Herve
    Hollandaise huppée
    Houdan
    Italienne
    Janzé
    Java
    La Flèche
    Lakenvelder (Lakenfelder)
    Landaise
    Langshan allemande
    Le Mans
    Le Merlerault
    Leghorn
    Limousine
    Lyonnaise
    Maline (Coucou de)
    Maline à tête de dindon
    Mallorquina
    Mantes
    Marans
    Meusienne
    Minorque
    Mouette de la Frise orientale
    Naine allemande
    Naine de Burma
    Naine du Tournaisis
    Naine hollandaise
    (Hollandskriel)
    New-Hampshire
    Niederrheiner
    Ohiki
    Orloff
    Orpington
    Padoue
    Pavilly
    Pékin
    Pictave
    Plymouth rock
    Poule frisée et huppée
    d’Annaberg
    Poule Soie
    Ramelsloher
    Reich (Poule du)
    Rhénane
    Rhode Island
    Sabelpoot
    Sebright
    Serama
    Shamo
    Sulmtaler
    Sultane
    Sumatra
    Sussex
    Twente (Poule de) ou Kraienköppe
    Vorwerk
    Welsumer
    Wyandotte
    Yokohama

LES ŒUFS

LES AUTEURS

Hervé HUSSON

Hervé Husson est analyste programmateur de formation, mais se consacre aujourd'hui entièrement à sa passion pour les poules, dont il a fait son métier.
Sur son blog "Chez Lothaire & Ysengrin", il vulgarise les informations nécessaires aux éleveurs débutants et reçoit de 25 000 à 30 000 visites par mois (Lothaire est le nom de son coq, et Ysengrin son nom de scène dans des spectacles médiévaux, Hervé Husson étant également maître d'armes au combat à l'épée et au bâton).
Il réalise également des vidéos et des DVD qu'il met en ligne et commercialise sur son blog.
Il vit à Plourivo dans les Côtes d'Armor.

Phillippe ROCHER

Philippe Rocher a réalisé de nombreux reportages photographiques animaliers et collabore depuis de nombreuses années avec l’association Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières, pour laquelle il a effectué des reportages sur leurs différentes missions auprès des éleveurs d’Afghanistan, du Cambodge, de Palestine, d’Afrique de l’Ouest et de Bolivie.
Il est l’auteur des photos de Octodons, Les poissons rouges, L’aquarium d’eau douce,de Bouvreuils, chardonnerets et autres petits oiseaux européens, et d'une grande majorité des photographies de la collection "Terrario" parue aux éditions Ulmer (2014).